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Messaggio Da Stiven Mar Gen 07, 2014 2:34 pm

Essendo ignorante in materia, scovando questo video per caso su youtube, questo atleta(credo) spiega in poche parole la funzionalità del tessuto adiposo
https://www.youtube.com/watch?v=XAM6yHDsyGY

Esistono 4 funzioni principali per il tessuto adiposo:
- Riserva di energia
- Discarica di tossine
- Protezione contro la resistenza all'insulina
- Protezione contro il disequilibrio ormonale (il grasso per se' produce un ormone fondamentale per l'equilibrio ormonale, ovvero la leptina)

La riserva di energia e il disequilibrio ormonale già lo sapevo, ma la 2 e la 3 mi erano ignote, sopratutto la 2
"Discarica di tossine". Nel video sono consigliati, anche in periodo di massa, lunghi digiuni e uso di erbe per disintossicarsi. Ma a quali tossine si fa riferimento? a quei elementi ossidativi che portano ad un pH acido all'interno del nostro corpo?
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Messaggio Da Conan Mer Gen 08, 2014 12:28 am

Molte sostanze che assumiamo con l'alimentazione sono liposolubili, questo significa che si sciolgono nei grassi corporei. Tra queste sostanze ce ne sono anche alcune dannose che vengono "intrappolate" nel tessuto adiposo e negli adipociti, in questo modo il tessuto adiposo si trasforma in una sorta di stoccaggio di queste sostanze e quindi impedisce che vadano in circolo. Infatti per questo motivo le diete drastiche o periodi di dimagrimento molto accentuato (specialmente in individui con molto grasso corporeo) sono sconsigliate, perchè si avrebbe una liberazione in massa di queste sostanze dagli adipociti che si andrebbero a riversare all'interno dell'organismo in maniera molto pronunciata.


La 3 francamente non l'ho capita molto bene. Lui prende l'esempio della leptina che più è alta e meno ci spinge a mangiare e quindi a produrre insulina il che è cosa buona. Quindi lui pone l'accento sull'importanza del tessuto adiposo sconsigliando diete che portino a diminuire in maniera eccessiva il tessuto adiposo. Ovviamente però il tessuto adiposo in eccesso non è certo un fattore di protezione verso l'insulino-resistenza, anzi è proprio una concausa.
Da come l'ho capita io lui voleva solo porre l'accento sull'errore di seguire diete troppo drastiche.

Per il digiuno non sono molto d'accordo: ci sta un'alimentazione ipocalorica ogni tanto ma la parola digiuno alias stare senza mangiare niente mi pare esagerato (anche perchè se si passa dal mangiare tanto al non mangiare niente nel giro di pochi giorni bene non fa di certo).

Per quel che riguarda sostanze ed alimenti acidificanti ed alcalinizzanti frutta e verdura sono in generale alcalinizzanti mentre carni, zuccheri (quindi anche pasta e pane) e grassi sono acidificanti.
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Messaggio Da Stiven Mer Gen 08, 2014 6:32 am

Conan ha scritto:Molte sostanze che assumiamo con l'alimentazione sono liposolubili, questo significa che si sciolgono nei grassi corporei. Tra queste sostanze ce ne sono anche alcune dannose che vengono "intrappolate" nel tessuto adiposo e negli adipociti, in questo modo il tessuto adiposo si trasforma in una sorta di stoccaggio di queste sostanze e quindi impedisce che vadano in circolo. Infatti per questo motivo le diete drastiche o periodi di dimagrimento molto accentuato (specialmente in individui con molto grasso corporeo) sono sconsigliate, perchè si avrebbe una liberazione in massa di queste sostanze dagli adipociti che si andrebbero a riversare all'interno dell'organismo in maniera molto pronunciata.


La 3 francamente non l'ho capita molto bene. Lui prende l'esempio della leptina che più è alta e meno ci spinge a mangiare e quindi a produrre insulina il che è cosa buona. Quindi lui pone l'accento sull'importanza del tessuto adiposo sconsigliando diete che portino a diminuire in maniera eccessiva il tessuto adiposo. Ovviamente però il tessuto adiposo in eccesso non è certo un fattore di protezione verso l'insulino-resistenza, anzi è proprio una concausa.
Da come l'ho capita io lui voleva solo porre l'accento sull'errore di seguire diete troppo drastiche.

Per il digiuno non sono molto d'accordo: ci sta un'alimentazione ipocalorica ogni tanto ma la parola digiuno alias stare senza mangiare niente mi pare esagerato (anche perchè se si passa dal mangiare tanto al non mangiare niente nel giro di pochi giorni bene non fa di certo).

Per quel che riguarda sostanze ed alimenti acidificanti ed alcalinizzanti frutta e verdura sono in generale alcalinizzanti mentre carni, zuccheri (quindi anche pasta e pane) e grassi sono acidificanti.

Grazie per la spiegazione ttok  Quindi quelle "erbe" antitossicazione, contengono sostanze che diminuiscono il pH e che riescono a neutralizzare le sostanze liposolubili?
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Messaggio Da Conan Mer Gen 08, 2014 12:23 pm

Le erbe in generale hanno un ph basificante (frutta e verdura in generale). Tutte le formulazioni che trovi in commercio hanno bene o male un mix di queste erbe o sostanze estratte da esse ed eventualmente qualche altro componente (tipo bicarbonati o simili). In sintesi se ti mangi frutta e verdura spendi meno ed hai gli stessi risultati che a comprare una formulazione basificante che magari ti costa anche 25-30 € a confezione e non ha tutti gli antiossidanti e vitamine che invece trovi in frutta e verdura.

Le sostanze liposolubili non vengono propriamente neutralizzate, però mangiando cibi ricchi di fibre (quindi di nuovo torniamo alla frutta e verdura) ne puoi limitare l'assorbimento a livello intestinale e quindi il loro ingresso in circolo.
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Messaggio Da Stiven Mer Gen 08, 2014 1:16 pm

Conan ha scritto:Le erbe in generale hanno un ph basificante (frutta e verdura in generale). Tutte le formulazioni che trovi in commercio hanno bene o male un mix di queste erbe o sostanze estratte da esse ed eventualmente qualche altro componente (tipo bicarbonati o simili). In sintesi se ti mangi frutta e verdura spendi meno ed hai gli stessi risultati che a comprare una formulazione basificante che magari ti costa anche 25-30 € a confezione e non ha tutti gli antiossidanti e vitamine che invece trovi in frutta e verdura.

Le sostanze liposolubili non vengono propriamente neutralizzate, però mangiando cibi ricchi di fibre (quindi di nuovo torniamo alla frutta e verdura) ne puoi limitare l'assorbimento a livello intestinale e quindi il loro ingresso in circolo.

Chiarissimo ttok  infatti il pH nel nostro corpo è molto importante per evitare il raggiungimento di uno stato di "perenne ossidazione" che rovina ogni tipo di tessuto e organo, cosa che succede con una alimentazione che contiene pochi alimenti basici, situazione che si viene a creare nell'alimentazione moderna!
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