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Messaggio Da M.R.C. Sab Gen 18, 2014 10:57 am

siccome in cucina sono un imbranato, sto imparando pian pianino come cucinare. Arrivo al dunque sapete darmi una ricetta salutare per cucinare gli albumi d'uovo?
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Messaggio Da Conan Sab Gen 18, 2014 12:12 pm

Una ricetta dolce è cucinarli in padella e poi aggiungerci un po' di marmellata light.
Andando sul salato invece puoi mettere gli albumi in padella e poi farci una sorta di omelette con dell'affettato sgrassato, tonno od anche del formaggio magro.
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Messaggio Da Anthony92 Sab Gen 18, 2014 1:01 pm

Io quando torno dagli allenamenti per orario di pranzo e quando mi va di mangiare le uova mi faccio una frittata con 6/7 bianchi 2 rossi, a parte mi faccio delle patate lesse e poi mi faccio una frittata con dentro le patate! Le patate che mi avanzano le mangio con un filo d'olio e sale! Ovviamente mi peso tutte le quantità per non superare i grammi di carbo, proteine e grassi che devo assumere! Altrimenti sono molto buone come omelette come ti ha suggerito Conan!
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Messaggio Da M.R.C. Dom Gen 19, 2014 7:26 am

se faccio tipo frittata a fuoco lento? con un po' di prosciutto sgrassato e gli spinaci?
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Messaggio Da Conan Dom Gen 19, 2014 11:16 am

Ottima ttok
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Messaggio Da M.R.C. Lun Gen 20, 2014 12:45 pm

ho messo metà bicchiere di albume nella padella con gli spinaci ed il prosciutto sgrassato, dite che metà bicchiere di quelli da vino grandicelli basta?
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Messaggio Da Conan Lun Gen 20, 2014 1:44 pm

Metà bicchiere quanti albumi saranno? 4-5? Secondo me bastano
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Messaggio Da Anthony92 Sab Gen 25, 2014 12:50 pm

considera che un albume di un uovo in media pesa sui 35 g
4-5 albumi secondo me sono sufficienti!
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Messaggio Da azzinimartina Ven Apr 21, 2017 6:37 am

Ciao a tutti! Vorrei sapere se la giornata di oggi va bene per un mantenimento..
Colazione: 35 grammi di cereai kellogs - 200ml di latte ps con un cucchiaio di nesquik
Spuntino: cracker gran pavesi
Pranzo: 60 grammi di pasta con mais, prosciutto, tonno,piselli e formaggio (pasta fredda)
Merenda: due fette biscottate con marmellata di fragole - caffè al ginseng
Cena: 35 grammi di pastina nel minestrone - frittata di patate con due uova - un grissino.
Sono alta 1,71 e peso 60kg
Grazieeee
azzinimartina
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