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Ricetta proteica
4 partecipanti
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Conan- Leggenda
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Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: Ricetta proteica
Da M.R.C. Sab Nov 03, 2012 5:07 am
io solo a sapere che c'è la cipolla(onion) a me non piace.
M.R.C.- Amatore
- Messaggi : 969
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Età : 29
Località : ferentino (FR)
Re: Ricetta proteica
Da Conan Sab Nov 03, 2012 5:26 am
Non ti piace per niente la cipolla? Comunque non è parte essenziale del piatto, funge solo come condimento e volendo si può sostituire.
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: Ricetta proteica
Da M.R.C. Sab Nov 03, 2012 6:00 am
no non mi piace ha un brutto odore secondo me.
M.R.C.- Amatore
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Re: Ricetta proteica
Da Conan Sab Nov 03, 2012 6:07 am
A me invece non dispiace, ma è questione di gusti 
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: Ricetta proteica
Da kurosaki-san Sab Nov 03, 2012 6:10 am
Molto dipende anche dal metodo di cottura che puo rendere la cipolla piu o meno "saporita". Un tempo mangiavo quasi 1/2kg di cipolle al giorno, e le cuocevo a vapore per 25 minuti o bollite per 20 minuti e poi con sale&olio diventavano buonissime 
*La ricetta non mi ispira tanto, non mi sembra goduriosa ...
*La ricetta non mi ispira tanto, non mi sembra goduriosa ...
kurosaki-san- Esperto
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Conan- Leggenda
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Re: Ricetta proteica
Da kurosaki-san Sab Nov 03, 2012 6:20 am
Ci manca qualcosa.....
Io aggiungerei
la salsa di soia in quantità, al posto di quella sbobba rossa che ci butta sopra
**Bruce Lee metteva la salsa di Soia anche nel caffe
Io aggiungerei
la salsa di soia in quantità, al posto di quella sbobba rossa che ci butta sopra **Bruce Lee metteva la salsa di Soia anche nel caffe
kurosaki-san- Esperto
- Messaggi : 1662
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Località : Karakura Town
Re: Ricetta proteica
Da Conan Sab Nov 03, 2012 6:30 am
E' pomodoro (penso), non sbobba rossa
Poi va beh, lascio passare il fatto che a me tutte quelle salsine confezionate americane non convincono troppo: salsa di pomodoro confezionata, albumi confezionati, olio in spray confezionato, ecc..... preferisco meno barattoli e più sostanza solida e fresca.
Poi va beh, lascio passare il fatto che a me tutte quelle salsine confezionate americane non convincono troppo: salsa di pomodoro confezionata, albumi confezionati, olio in spray confezionato, ecc..... preferisco meno barattoli e più sostanza solida e fresca.
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
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Re: Ricetta proteica
Da kurosaki-san Sab Nov 03, 2012 6:53 am
Neanche a me convincono ste salse Per questo preferisco la Soy Sauce (magari una versione iposodica 
)
Per questo preferisco la Soy Sauce (magari una versione iposodica )
kurosaki-san- Esperto
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Re: Ricetta proteica
Da orchidea Sab Nov 03, 2012 7:28 am
kurosaki-san ha scritto:Molto dipende anche dal metodo di cottura che puo rendere la cipolla piu o meno "saporita". Un tempo mangiavo quasi 1/2kg di cipolle al giorno, e le cuocevo a vapore per 25 minuti o bollite per 20 minuti e poi con sale&olio diventavano buonissime
*La ricetta non mi ispira tanto, non mi sembra goduriosa ...
al di là della cottura, dipende anche dal tipo di cipolla usata, più o meno delicata, a me ad esempio piace la cipolla rossa di tropea.
orchidea- Amatore
- Messaggi : 520
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Re: Ricetta proteica
Da kurosaki-san Sab Nov 03, 2012 8:00 am
Quella rossa è buona , tanto buona!
A volte ne lascio un bel pezzettone crudo da tritare nel riso gia cotto
A volte ne lascio un bel pezzettone crudo da tritare nel riso gia cotto
kurosaki-san- Esperto
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orchidea- Amatore
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