Macedonia proteica: lo spuntino perfetto per la vostra definizione

Questo spuntino può andare benissimo sia in massa che in definizione ma si sa: in definizione siamo molto più attenti a ciò che mangiamo, ai macronutrienti ed agli introiti calorici.

L'importanza di assumere carboidrati e proteine ad ogni pasto è di vitale importanza per mantenere le energie alte, i livelli di insulina costante, la fame bassa ed un giusto apporto proteico.

Come fare una macedonia proteica? A seconda dei vostri gusti e quantità di nutrienti che dovete assumere prendete 2-4 frutti a scelta tra la frutta a minor impatto sull'insulina (quindi niente frutta troppo matura o banane o altra frutta eccessivamente zuccherina. Sì a frutta di stagione e frutta a basso impatto insulinico come mele, arance, kiwi, ecc...) e tagliuzzateli in diversi pezzi. Metteteli poi in un piatto o bacinella e versateci sopra dello yogurt (dai 250 ai 500g a seconda delle vostre esigenze) e mischiate il tutto. Avrete così pronta una miscela glucidica e proteica perfetta e saziante pronta per ogni spuntino.

In estate, quando fa molto caldo potete mettere in frigo il preparato per un tempo sufficiente (diciamo 15.30 minuti) perchè si raffreddi bene e diventi ancora più gustoso al momento della sua consumazione.

io ultimamente nel post work out bevo un bicchiere di latte e pare che mi faccia bene.

Il latte è un'ottima fonte alimentare: contiene proteine, minerali come il calcio ed ha un basso apporto calorico.
Inoltre (a mio avviso) è sempre bene mantenere l'abitudine a consumare il latte perchè l'enzima deputato alla sua digestione perde di efficienza con l'età dell'individuo ma per nostra fortuna è un enzima inducibile quindi più latte beviamo più enzima viene prodotto.