Mangiate solo 2 Pasti al Giorno!

Il mangiare tre pasti al giorno è un’invenzione dell’uomo moderno che è venuta fuori soltanto negli scorsi cento anni. La moda degli intervalli a base di caffè, di spuntini e di pisolini sono venuti alla luce soltanto nelle ultime decadi.
Appetito significa “forte desiderio". Se abbiamo appetito per il cibo abbiamo anche un forte desiderio per il mangiare. Essere uno schiavo degli appetiti porta ad essere un ghiottone.
La televisione, il giornale e la radio ci bombardano costantemente con avvertimenti circa “le buone cose da mangiare". Praticamente qualsiasi nuovo libro di cucina immesso sul mercato ha un successo immediato. Tutto questo ci ha portato ad essere dipendenti dal cibo creando degli appetiti che non possiamo controllare.

Tuttavia TUTTE QUESTE INUTILITA'... possono essere fermate quando finalmente vi renderete conto che tutto questo non ha senso. La gente si sta arricchendo vendendo prodotti che ci riempiono la bocca. In effetti noi usiamo dei cibi come divertimento.
Quando consumiamo ciò che chiamiamo 'colazione', ed abitualmente dalle 6,00 A .M. alle 21,00 P.M. stiamo interrompendo il digiuno dalla cena nel corso della notte.

Se dovrai mangiare qualcosa presto al mattino, a dispetto di quanto leggi in basso, allora mangia un frutto alla volta quale il melone, l’arancia, l’uva, le prugne, le mele o altri frutti. Questo darà il minor shock possibile al tuo corpo e riceverai dal cibo il meglio.
Non sentirti colpevole se mangi solamente un frutto per colazione. Più tardi, potrai sviluppare le tue abitudini alimentari più pienamente rispetto a quanto richiede il tuo corpo.

Per capire "perchè" dovremmo soltanto mangiare due pasti al giorno dobbiamo capire 'l’orologio biologico del nostro corpo".
Durante la notte di riposo e di sonno, il vostro corpo sta assimilando il cibo del giorno precedente e si sta caricando di energia nervosa. Quando vi alzate al mattino il vostro corpo non ha alcun bisogno di cibo in quanto non c’è alcuna carenza di energia. E’ infatti, già caricato e pronto a partire.
In questo primo ciclo del giorno il cibo dovrebbe normalmente esserti repulsivo. Il vostro corpo dovrebbe sentirsi "ristabilito" dopo una buona notte di riposo e di sonno ed è ansioso di essere impegnato in alcune attività, a parte il mangiare. Dovreste aver interesse a “fare qualcosa".

Il corpo subisce tre distinte fasi in ciascun periodo delle 24 ore.

1) Appropriazione del cibo. Questa fase non inizia fino a che non hai fame. Questo abitualmente succede verso mezzogiorno quando hai cominciato a finire le tue risorse di glicogeno attraverso l'attività. Bisogna mangiare durante il mezzogiorno e la cena.

2) Assimilazione del cibo. Questa fase inizia tardi nel corso della serata e va avanti fino alle prime ore del mattino (circa le 4). Nel corso di questo tempo di riposo e di sonno, il corpo svolge il suo compito a casa.

3) Eliminazione degli scarti metabolici del corpo e delle materie tossiche ingerite. Questa fase inizia abitualmente nelle primissime ore del mattino e dura fino a mezzogiorno (dalle 4 alle 11-12). Il nostro appetito e sistema digestivo si abbassa (?) durante queste ore. Psicologicamente potremo avere bisogno di cibo, ma non c’è alcuna domanda fisiologica per esso. Non avremo mai veramente fame. Se mangiamo durante questa fase, le energie dirette verso la pulizia il corpo dovranno essere di nuovo ri-dirette verso la digestione.

E’ sempre uno shock per il corpo interrompere la sua sveglia biologica. Quando mangiamo la colazione interferiamo con le normali operazioni del corpo.

Dottor Herbert M.


Fonti: http://www.disinformazione.it/mangiate_solo_due_volte_al_giorno.htm

Quindi quello che mangiamo a mezzogiorno lo "assimiliamo" in tarda serata?

Mmmhhhh......questo Herbert mi convince poco.

Fare 2 pasti al giorno non mi sembra cosi grave , nella Warrior Diet ne puoi fare solo 1 .. Quindi gia sembra piu fattibile ...

Anche se non ci penso proprio di rinunciare alla colazione (per adesso) ..

Inizia la ricerca di nuovi studi!!

Non è grave, ma non ho capito come il dottore giustifica la cosa in modo scientifico. In pratica secondo lui noi assimiliamo alla sera e quindi quello che mangiamo durante il giorno è un di più che non assimiliamo se non in minima parte finchè non andiamo a dormire?

Infatti non spiega molto bene (quali ormoni si attivano , che succede al metabolismo ecc....).. Comunque credo che fare meno pasti al giorno sia meno stressante ... Non sempre si ha la possibilita di cucinare , portarsi da mangiare , avere il tempo di mangiare ecc... Poi la digestione è uno dei processi che succhia piu energia , quindi limitare i pasti potrebbe dare una maggior sensazione di energia ..

Insomma secondo me è da approfondire questo metodo ...

Per quanto il fare più pasti piccoli sia consigliato è ancora più consigliato fare pochi pasti e poco abbondanti, il che è correlato a salute e longevità.

Ma quanti di noi potrebbero supportare senza problemi il non fare colazione e passare a mangiare direttamente a mezzogiorno? Anche colui che fa il lavoro più sedentario del mondo fa fatica a star a digiuno per 16 o più ore e dover lavorare senza niente nello stomaco.

Allora e meglio se non entri nel mio diario

Da 6 pasti al giorno ipercalorici ad uno solo: non c'è traccia di quei 2 pasti consigliati lol

Una colazione leggera e sana non può che far bene al nostro organismo. Un frutto e una fetta biscottata non hanno mai fatto male a nessuno, e lasciano il senso di sazietá necessario fino all'ora di pranzo. Io mi mantengo in forma così

beh io la colazione la faccio abbondante poi faccio merenda qualche oretta dopo l'attività fisica mattutina(pesistica) e arrivo a pranzo dopo pranzo facciomerenda verso le 4 oppure 4:30 e vado a farmi una corsetta e vari esercizi aerobici e poi mangio un pò di frutta e arrivo a cena dove mangio carne e se c'è anche verdura e frutta.

LUIGI_1981 ha scritto:Una colazione leggera e sana non può che far bene al nostro organismo. Un frutto e una fetta biscottata non hanno mai fatto male a nessuno, e lasciano il senso di sazietá necessario fino all'ora di pranzo. Io mi mantengo in forma così

Mi sembra molto "light" la colazione , nel resto della giornata le recuperi le calorie mancate a colazione?

M.R.C. ha scritto:beh io la colazione la faccio abbondante poi faccio merenda qualche oretta dopo l'attività fisica mattutina(pesistica) e arrivo a pranzo dopo pranzo facciomerenda verso le 4 oppure 4:30 e vado a farmi una corsetta e vari esercizi aerobici e poi mangio un pò di frutta e arrivo a cena dove mangio carne e se c'è anche verdura e frutta.

Fai un bel po di attività fisica

Secondo me tutti queste tesi su come mangiare che stanno uscendo in tutti questi anni sono contradittorie al 100% tra di loro, mai che 2 scienziati la pensano alla stessa maniera. A chi dice 2 pasti al giorno, a chi dice di fare come gli spartani che mangiavano solo la sera ed erano l'elitè dei guerrieri del tempo, a chi dice 6 pasti,a chi dice non mangiare propio che è meglio

Per me la migliore tesi proviene dal nostro corpo!

È sempre la scelta migliore ... E aggiungo:

**Per vedere quello che ne pensa il corpo , bisognerebbe fargliele provarle le cose ..

Ho appena letto l'articolo di leangains " why breakfast make me hungry? "

Una delle cose che spiega è che il cortisolo raggiunge il picco massimo dopo 20-40 minuti dal risveglio , proprio quando si deve fare colazione. Gli alti livelli di cortisolo dovrebbero promuovere una esagerata secrezione di insulina con tutti i suoi , ormai conosciuti, effetti.. (Vila et al, 2010;. Dallman et al, 1995)

Il picco di cortisolo c'è anche post-wo, il picco di insulina (che poi è conseguente all'assunzione di zuccheri perchè il cortisolo da solo non è che può fare più di tanto) dovrebbe essere una sorta di reazione di "sopravvivenza": il cortisolo è correlato allo stress ed all'esercizio fisico, in seguito ad esercizio fisico perdiamo molte energie, quindi il corpo cercherà di rimpinguarle il prima possibile.

Ma l'articolo parla della fame che viene in seguito alla colazione?

Si, afferma che molte persone gia dai 40-90 minuti dopo la colazione, iniziano a sentire fame . Martin parla di persone che fanno colazione con albumi , latte etc... Non di quelli che fanno colazione con pane e nutella

Ecco l'articolo: http://www.leangains.com/2012/06/why-does-breakfast-make-me-hungry.html?m=1

Ancora non ho letto l'articolo, ma facendo colazione con albumi, latte e nessuna o scarsa fonte glucidica ci credo che viene fame: il metabolismo si alza, il corpo inizia a bruciare e si ritrova a dover utilizzare gli zuccheri immagazzinati 12-14 ore prima (zuccheri che dopo tutte quelle ore saranno a livelli minimi)

Average Joe Eats Breakfast


So, what happens then, as you start eating? Bad things? No, not necessarily, depending on the other variables in this equation – more on that very soon.

Enter Average Joe, who is average as it gets, with all its implications. Meaning fat, poor insulin sensitivity, and out of shape, according to our standard, but average according to the standard for modern man used in the scientific literature.

Average Joe sits down to eat his breakfast, and due to the influence of cortisol, his pancreas responds with a rapid and – relative to other points during the day, all else equal – high burst of insulin. This forces blood glucose down faster to baseline than later in the day, which in this context is a desirable effect.

Although the feeding-induced insulin peak comes much faster and is much higher, due to the meal coinciding with the circadian cortisol peak, the net effect should be that average insulin secretion and blood glucose in the post-prandial period post-breakfast is lower than later in the day, under a low-cortisol fed condition. In a way, Average Joe’s sluggish pancreas might actually benefit from the augmented insulin response in the morning,

That’s Average Joe. But what about Fit Joe? This is when it gets interesting.

**Post-breakfast hunger cannot be explained by differences in food choice, but by certain individual factors, and their interaction with a time-of-day effect of feeding on hormonal profile and metabolism.

In pratica lui suggerisce per l'attuale uomo medio (quindi con tutti i problemi derivanti dall'iperalimentazione e sedentarietà) di regolare l'apporto glucidico in base ai livelli circadiani del cortisolo se ho capito bene.

Esatto

Il cortisolo inizia a salire nel bel mezzo della notte , raggiunge il picco s colazione e poi inizia a scendere. Quindi lui consiglia di mangiare , nei giorni off, è un pranzo iper-proteico e iper-lipidico , per poi fare una cena glucidica .

Nei giorni on , siccome c'é la finestrella anabolica, consiglia di fare il pasto piu grande (carboidrati compresi) post-allemamento anche se è l'orario di pranzo.

E' una teoria ragionata, poi bisogna vederne l'effettiva utilità sul campo

Massimo spattini sostiene una cosa simile con la sua Cronomorfoterapia.
In pratica dice che le persone con struttura Androide dovrebbero evitare i carboidrati fino alle 17, orario in cui i livelli di cortisolo si abbassano.
Mentre le persone con struttura Ginoide dovrebbero mangiare i carboidrati dalla mattina fino alle 17 xD

Quale bisogna seguire

Ho fatto un riassunto orribile, ecco il link per maggiori informazioni sulla cronomorfoterapia:

--> http://www.massimospattini.it/CRONOMORFODIETA.htm

kurosaki-san ha scritto:Massimo spattini sostiene una cosa simile con la sua Cronomorfoterapia.
In pratica dice che le persone con struttura Androide dovrebbero evitare i carboidrati fino alle 17, orario in cui i livelli di cortisolo si abbassano.
Mentre le persone con struttura Ginoide dovrebbero mangiare i carboidrati dalla mattina fino alle 17 xD

Quale bisogna seguire

E se io sono Androide e mi alleno alle 11 di mattino?