Ho sbagliato tutto?

Sono nuovo qui nel forum. Ho 16 anni, e ho sempre avuto un pò di problemi con il peso, non sono grasso ma ''qualcosa'' da buttare giù c'è. Sono alto 1.83, nonostante la mia età, e peso quasi 90 kg.
Ho una corporatura molto robusta, nonostante non abbia mai fatto palestra, già di mio, per fortuna, ho una schiena che si fa notare e un paio di braccia abbastanza muscolose. Sto pensando, infatti, di iniziare a fare palestra. Come da titolo dell'argomento, penso di aver sbagliato tutto siccome sono quasi 2 settimane che ho abbassato (drasticamente?!) la quantità dei mie pranzi/cene (non faccio colazione e SBAGLIO, lo so).
Un esempio; Pranzo: Insalata, scatoletta di tonno, pane davvero poco.
Cena: (può ripetersi la stessa situazione del pranzo) Oppure
mangio una piccola parte di quello che mangia tutta la
famiglia con insalata. Carne poca e bianca.
E basta
P.S. Dolciumi e roba varia: quasi niente.
Gioco una (due) volte alla settimana a pallone (con gli amici), e nei week-end adoro le camminate in montagna.
Ho perso a malapena 1kg, dove sbaglio? E' normale? Consigli?

Vi ringrazio in anticipo.

Per dimagrire nella maniera ottimale devi tenere conto di un paio di cose:
- il corpo si adatta sempre alle situazioni che gli poniamo davanti. Se mangi poco brucerà poco per trattenere più energie possibili. Se mangi troppo poco aumenteranno gli enzimi e le sostanze deputate sia a scindere il grasso sia quelle che ne formano di nuovo. Il processo è semplice: ho bisogno di 100 per mantenermi, ricevo 80 quindi quel 20 di differenza lo devo rimediare in qualche modo ovvero bruciando grasso, zuccheri e proteine in eccesso e abbassando il dispendio giornaliero sotto i 100. Finisci per abbassare di nuovo ed arrivi a 60, il corpo aumenta i processi negativi di cui sopra e nel caso ti fai qualche pasto ad alto apporto energetico cercherà di immagazzinare tutto il surplus come grasso e scorte di energie visto che è in un periodo di carestia.
- Altro punto importante: la massa muscolare è l'unico tessuto metabolicamente attivo, ciò significa che chi mangia troppo poco costringe il corpo a disfarsi di questo tessuto che gli porta via energie di cui lui non dispone, quindi minore tono muscolare (infatti uno dei problemi di chi segue diete troppo drastiche è che si affloscia), metabolismo peggiorato ed ulteriore diminuzione del dispendio calorico giornaliero e quindi più fatica a dimagrire.

Inoltre dimagrire non vuol dire solo perdere grasso ma perderlo in maniera sana.

A parte il fatto che due pasti al giorno sono pochi perchè non stimolano il metabolismo (più si mangia e più spesso lo si fa più si brucia) e ti daranno attacchi di fame, in più ad ogni pasto mangi pochissimo (una scatoletta di tonno saranno massimo 200 calorie).


Devi impostare l'alimentazione in questo modo:

Colazione: fonte glucidica a medio-alto indice glicemico + fonte proteica magra

Spuntino metà mattina: fonte proteica più glucidica a basso i.g. e basso contenuto calorico (l'ideale è la frutta che oltre ad avere poche calorie ha anche un elevato potere saziante)

Pranzo: fonte glucidica + proteica + verdure + grassi buoni (1 filo di olio extravergine di oliva come condimento)

Spuntino metà pomeriggio: come sopra

Eventuale secondo spuntino nel tardo pomeriggio (se senti fame): come sopra

Cena: fonte proteica magra, frutta e/o verdura, eventualmente altra fonte glucidica possibilmente a non alto indice glicemico (es. pane integrale, patate bollite, piselli bolliti) se devi svolgere o hai svolto attività fisica.

Ti ringrazio della ampia risposta: quindi tu mi consigli di, oltre ad avere i 2 normali pasti giornalieri, anche a fare 3 spuntini (e la colazione, cosa che dovrei iniziare a fare). Consigli iniziare a fare palestra già da ora o smaltire prima? Da quello che mangio tuttora sto sbagliando? Nonostante assuma davvero poche calorie al giorno, non perdo peso, ed è per questo che ho preferito rivolgermi su internet/forum. Capisco benissimo che non è una ''trasformazione'' tanto veloce, però in due settimane qualcosina dovrebbe iniziare a vedersi. Non riesco a capire, leggendo su internet, come certa gente perda 15 kg (!!!!) in un mese/mese e mezzo.

Esatto, questo perchè migliora il profilo metabolico e glucidico. Una cosa importante è evitare i picchi glicemici in quanto grandi rilasci di insulina facilitano l'accumulo adiposo. I picchi glicemici (con conseguente rilascio di insulina) sono auspicabili solo in due momenti della giornata ovvero colazione e post-workout cioè quando abbiamo scorte glucidiche basse e grande richiesta di nutrienti.
Mangiando solo due volte al giorno la glicemia si abbassa parecchio e quanto ingeriamo cibo si impenna e l'insulina viene stimolata ad essere rilasciata in gran quantità creando sbalzi durante la giornata. Mangiando ogni 2-3 ore invece non solo manteniamo i livelli glicemici ed insulinici più costanti e bassi ma evitiamo anche di sederci a tavola affamati e di ingurgitare grandi quantità di cibo in un solo pasto, creando un surplus calorico e di nutrienti che per forza di cose verranno parzialmente stipati come grasso.

15 kg in un mese i possono perdere solo gli obesi, generalmente a parte la prima/prime due settimane dove si possono perdere anche 2-3 chili a settimana a causa del cambiamento nell'alimentazione è auspicabile perdere non più di 1 kg ogni 7-10 giorni (poi va beh, i fattori in gioco sono talmente tanti che la cosa diventa soggettiva), questo perchè se scendiamo troppo rapidamente c'è sempre il rischio che parte del peso perso sia massa magra e ciò è una cosa che noi non vogliamo assolutamente.

Inoltre conta che i primi chili persi sono dati essenzialmente da acqua e glicogeno muscolare che sono molto suscettibili alla variazione calorica e glucidica, infatti se ne possono perdere diversi di kg in poco tempo i primi periodi, poi il tutto si assesta e la perdita di chili si fa più bassa, ma ciò non vuol dire che stiamo procedendo male, anzi.

Concordo pienamente con Conan, è sbagliatissimo mangiare cosí poco!! io personalmente non ho mai avuto problemi di peso in eccesso, peró mi sono informato un po' su una dieta sana, per mantenere il peso costante ma anche per uno stile di vita piú sano. Questa cosa di fare una dieta senza consultare un esperto si puó anche fare ma devi stare attento.. Prima di tutto studia un po' il corpo umano, perchè ha bisogno di energia, come brucia perchè si ingrassa e tutto il resto.. Fai qualche ricerca. Poi trova alimenti giusti che ti piaciono.. E se vuoi fare esercizio fisico alimentati di conseguenza! Se non li dai le sostanze giuste al corpo ti fai del male e basta.. Io ho fatto cosí!

Vi ringrazio dei vari consigli. Avete dei suggerimenti di diete da darmi? Secondo voi, dovrei iniziare palestra subito, o smaltire prima? Come ho detto sopra, già di mio ho due spalle molto larghe e due braccia abbastanza muscolose, anche facendo palestra, non vorrei esagerare, il troppo delle volte ''stona''.

La palestra va benissimo farla, è tutto movimento in più e stimolazione muscolare che andrà a velocizzare ed ottimizzare il processo di dimagrimento.

Difficile esagerare, anche perchè da natural non è che si può puntare a diventare chissà cosa, inoltre tieni conto che il grasso a parità di peso occupa più volume del muscolo quindi in caso di ricomposizione corporea (in soldoni parte del volume del grasso perso viene rimpiazzato da nuovo tessuto muscolare) migliorano le linee e le forme muscolari ma a livello di volume può esserci anche un calo

Grazie della risposta, Conan. Quali sono gli esercizi in palestra che consigli, per smaltire, innanzitutto? Consigli di fare già anche pesi? Settimana prossima con un amico che ci va già regolarmente, forse, ci andrò per la prima volta, vedremo.

Non ci sono esercizi per smaltire, in palestra si punta al miglioramento della composizione corporea quindi aumentare il muscolo e diminuire il grasso (maggiore muscolo = metabolismo più alto e maggiore efficienza a bruciare il grasso in eccesso) e per fare ciò bisogna allenare tutti i gruppi muscolari del corpo.
In aggiunta a questo, alla fine della seduta metti anche dell'aerobica (corsa ad esempio) per massimizzare la lipolisi e l'ossidazione dei grassi.

Eccomi di nuovo su questo post. Seguendo i tuoi consigli, Conan, e seguendo una dieta (secondo me discutibile...) datami da un amico (dove non ci sono gli altri due spuntini giornalieri da seguire): bene, ho perso 10 kg dall'ultima volta che ho commentato questo post (nonostante le varie feste che ci sono state in questo periodo).
Ho eliminato COMPLETAMENTE le schifezze varie e le fritture. Sono dimagrito tantissimo nelle gambe (davvero tanto) e nei fianchi, ma spero ancora di buttare giù qualche chilo, togliere ancora quel poco di pancetta e buttare su qualche muscolo. Una volta iniziata la palestra andrò a dare qualche sbirciatina su ''Alimentazione per massa'' (che seguo ogni tanto già tuttora).
Vorrei continuare cosi!! Vi ringrazio ancora :-)

Ben fatto, ed ottimo risultato

capita di sbagliare agli inizi..io per dimagrire mangiavo pancetta e uova per fare la chetogenica XD

Ahahahahaha! xD Anche tu hai avuto problemi con il peso agli inizi? Poi? Hai iniziato a fare dieta e palestra? Com'è stato all'inizio?
Per me è stato un piccolo ''traguardo'', ora vorrei iniziare con serietà palestra. (Spero mi facciano iniziare già a metà mese, oppure all'inizio di Febbraio). Poi mi leggerò per bene qualche post su ''Alimentazione per massa''. :-))