Perchè spesso ci si ritrova in sovrappeso senza apparente motivo?

Molti, si accorgono di essere in sovrappeso da un giorno all'altro, e decidono di correre ai ripari con diete (più o meno valide) nella speranza di recuperare la forma perdura (o di avere la forma che non hanno mai avuto).
Spesso la gente non si rende conto del perchè si ritrova in questa situazione.
Basta un piccolissimo calcolo: quante di queste persone per fretta o fame sono solite fare qualche "piccolo" spuntino con un pò di biscotti (la sera prima di andare a dormire, al pomeriggio o a metà mattina)? Spesso sono parecchie.
Bene se calcoliamo che un classico biscotto con copertura di cioccolato può arrivare anche a 63 cal è facile rendersi conto che anche solo mangiandone una decina durante l'intero arco della giornata si assumono ben 630 calorie. Anche le varie "merendine" che ondeggiano dalle 100 alle 200 calorie per porzione se mangiate in quantità di solo 2-3 al giorno comportano un introito calorico non indifferente.
Sostituendo tutte queste cose con cibi salutari come frutta (mele, arance e frutta di stagione) possiamo passare dalle 630 calorie di 10 biscotti a 60-80 calorie di una mela, che moltiplicato per 2-3 mele al giorno fanno 180-240 calorie: molto meno delle 630 calorie dei biscotti. Inoltre la frutta non avendo grassi (idrogenati in particolare) e carboidrati a basso indice glicemico favoriscono le migliori condizioni di salute, di forma, di dimagrimento e mantenimento di un pesoforma adeguato.

Una semplice variazione nell'alimentazione che causa 200-400 calorie giornaliere in meno rispetto al solito porta ad una diminuzione di introito calorico mensile pari a 6000-12000 calorie (contando che 1 grammo di grasso puro produce 9 calorie ed un grammo di grasso corporeo ne produce 7 si fa presto a fare il calcolo dei chili che andiamo ad evitare di mettere).