Insetti nella dieta

Da Cicibi Ven Lug 04, 2014 1:41 am

Ho sentito dire che stanno facendo delle ricerche sugli insetti, pare che siano ricchi di sostanze nutritive quali le nostre amate proteine. Voi cosa ne sapete a riguardo?

Da M.R.C. Ven Lug 04, 2014 1:44 am

io so che ne parlavano già da tempo nei programmi televisivi di sopravvivenza o come si chiamano che gli insetti venivano mangiati dai soldati nei periodi in cui il cibo scarseggiava e si trovavano in missione.

Da **Conan** Ven Lug 04, 2014 3:52 pm

Gli insetti sono altamente proteici, però..... vuoi mettere con un bel petto di pollo od una bistecca da 800g? Il gusto non penso sia minimamente paragonabile.

Bear Grylls infatti va avanti a forza di scarafaggi, formiche e bruchi nei suoi programmi, però 1 insetto quante proteine conterrà? Meno di 1g di sicuro.... bisognerebbe sterminarne una colonia per avere l'apporto proteico giornaliero necessario :asd:

Da Cicibi Mer Lug 09, 2014 1:23 pm

Ho letto che si cerca un modo per allevare colonie di insetti in modo da averne sempre un numero soddisfacente.. magari in futuro saranno la normalità nelle diete :asd:

Però secondo me cotti bene e croccanti al punto giusto, non sarebbero male come spuntino :asd:

Da **Conan** Mer Lug 09, 2014 10:53 pm

Al posto del tonno in scatola i lombrichi sott'olio :asd:

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