Dieta

Ebbene, dopo l'allenamento, la dieta!

Iniziamo dal punto di suddividere la dieta in 2 giorni: Giorni NO WO. Giorni SI WO

Nel giorno no wo cerco di consumare meno carboidrati possibili e più proteine per favorire la compensazione

Nel giorno SI WO aumenterò la dose di carboidrati e quella di proteine rimarra la stessa

Che ne dite in questo modo?

SI WO:

Colazione: 300ml di latte, 70ml di caffe, 30gr circa di cereali, 1 banana

Merenda: Panino con fresa di tacchino, mozzarella, giardiniera

Pranzo: Pasta(o se non c'è, pane), Carne o pesce

40min prima del WO: yogurt o frutta
10min prima del WO: caffe amaro

POst WO: latte,salumi magri ecc... con una fetta di pane o galette di riso

Cena: Uova con carne rossa


GIORNO NO WO:

Colazione: 300ml di latte, 70ml di caffe, 30gr di cereali, 1 banana

Merenda: Paninco con bresaola e giardiniera

Pranzo: Se ce pasta, ne mangio il meno possibile. Carne o pesce

Merenda: Frutta o yogurt

Cena: Carne o pesce

Ovviamente la verdura ci sara in ogni pasto(non nella colazione pero XD)

Che ne pensate? E se vorrei aggiungere dei latticini, a che parte della giornata e tipo di giornata me li consigliate?

Io ti consiglio di mantenere il tutto equilibrato: va bene scalare un pò la dose di carboidrati nei giorni non-wo ma senza esagerare, io vedo meglio mantenere un livello di carboidrati bassi sia nei giorni wo che non wo (magari tenendoli più bassi nei giorni non-wo) in modo da mantenere il tutto sotto controllo (quando si tagliano i chos il primo problema che si verifica è l'aumento del senso di fame).

"Pranzo: Se ce pasta, ne mangio il meno possibile" bisogna cercare di quantificare il "meno possibile". Va bene mangiarne meno di quando si è in massa ma tagliarla troppo si rischia di stare troppo bassi di calorie e di zuccheri (alias fame, catabolismo, metabolismo rallentato).

Nel pre-wo ti servono un pò di carboidrati (ok frutta) e proteine, specialmente se sei stato basso di carboidrati nel pranzo e ti alleni diverse ore dopo non tagliare troppo i carboidrati nel pre-wo: sono la benzina che ti serve per spingere in palestra.

Per la merenda nei giorni non-wo : anche qua inserirei sia carboidrati (frutta) che proteine (e non o l'uno o l'altro): in pratica l'ultimo pasto con i carboidrati lo fai a pranzo, poi se a merenda non li assumi vai a finire alla mattina dopo ovvero quasi 20 ore di digiuno dai carboidrati.... gluconeogenesi a go-go, fame, livelli glicemici ed insulinici sotto la suola delle scarpe....
In definizione i carboidrati non li vedo come dei "demoni", sono l'arma in più per mantenere il metabolismo alto ed il senso di fame (e conseguente voglia di sgarri a zero). Ovviamente vanno scelte fonti buoni (la frutta è la migliore) e limitate quelle più raffinate (pasta, pane).

t conviene usare i carbo veloci solo prima di allenarti,sopratutto se usi li stessi carichi che usi in massa

Però i carbo veloci entrano in circolo subito ma un allenamento che dura almeno un'oretta necessita di carboidrati a più lento assorbimento per fornire l'energia necessaria per tutta la durata del wo.

Conan ha scritto:Però i carbo veloci entrano in circolo subito ma un allenamento che dura almeno un'oretta necessita di carboidrati a più lento assorbimento per fornire l'energia necessaria per tutta la durata del wo.

mmm questo non l'avevo considerato..io disolito prendo 3 fette biscottate con 3 cucchiai di marmellata 30 min prima del wo...pensavo ci volesse un oretta almeno x assimilare i carbo complessi.

Se ti alleni molte ore dopo l'ultimo pasto una miscela di carboidrati a rapida assimilazione e lenta è ottimale (perchè ti offre sia energia rapida sia energia più "lenta").
Se invece hai fatto un pasto abbondante (es pranzo) poche ore prima hai ancora i vari nutrienti in circolo o in via di assimilazione quindi i carboidrati veloci non servono, mentre dei carboidrati più lenti servono a prevenire eventuali cali di energia nel workout.

I carboidrati a veloce assimilazione le uso dopo il WO. Se non erro

Stiven ha scritto:I carboidrati a veloce assimilazione le uso dopo il WO. Se non erro

Adottero i tuoi consigli, grazie mille
Ah che ne pensi di frutta secca prima di andare a dormire?
Se ci fossero dei latticini in frigorifero, in quale parte del giorno potrei mangiarli?

Se quando vai a dormire avverti fame ok alla frutta secca, altrimenti non la vedo necessaria se già durante il resto della giornata assumi grassi buoni.

Dipende cosa intendi per latticini: latte e yogurt vanno bene sempre (colazione, spuntini) mentre formaggi vari sono da limitare il più possibile visto che sono molto grassi.