Sali minerali

Sali minerali

Informazioni generali
Gli integratori di Sali minerali sono prodotti molto eterogenei, tuttavia contraddistinti dalla presenza di minerali essenziali concentrati in maniera tale da soddisfare la maggior parte delle esigenze nutrizionali dei vari consumatori.
Eccezione va fatta per oligoelementi come il calcio, magnesio e fosforo per i quali non è possibile soddisfare completamente le RDA, date le difficoltà formulatorie che porterebbero all’elaborazione di compresse troppo grandi da esser ingerite.
Insieme ai multivitaminici gli integratori di Sali minerali si attestano al primo posto tra i prodotti dietetici dedicati consumati dalla popolazione generale, vista la presenza di base di un deficit nutrizionale di tali oligoelementi associato ad una progressiva riduzione della qualità dei cibi, depauperati delle loro caratteristiche nutrizionali, e da una cattiva alimentazione, che spesso sottovaluta il consumo di prodotti di origine vegetale cruda.
Nonostante circa 1/3 della popolazione generale e pediatrica sia alle prese con problemi di sovrappeso e obesità legati all’iper-nutrizione, studi condotti dalle varie organizzazioni internazionali dimostrano come soprattutto in questi casi possano verificarsi una serie di deficit nutrizionali di micronutrienti, spesso associati a problematiche come : emicrania, astenia, rallentamento metabolico, insonnia, disturbi del tono dell’umore, patologie metaboliche e cardiovascolari.

Notizie dal Mondo scientifico
Nonostante i numerosissimi studi pubblicati in letteratura, i primi dei quali datati 1920, ancora i vari comitati scientifici sono scettici nel definire con certezza le varie proprietà terapeutiche e preventive di questi minerali.
A tal proposito è necessario ribadire il concetto della differente efficacia di questi prodotti nelle varie condizioni fisio-patologiche : se infatti l’integrazione con Sali minerali rimane l’unica valida alternativa in corso di deficit nutrizionali in grado di compensare tali carenze ripristinando lo stato di benessere, dubbi sono invece gli effetti migliorativi di questi integratori su individui sani e caratterizzati da una corretta alimentazione.
Tuttavia ad onor di cronaca è possibile citare i risultati di alcuni interessantissimi studi, che hanno dimostrato l’efficacia dei Sali minerali, sempre associati ad una alimentazione sana, nel :
Migliorare l’assetto metabolico di pazienti diabetici, garantendo una significativa riduzione sia dell’emoglobina glicosilata che della glicemia a digiuno e postprandiale;
Contrastare gli effetti deleteri associati allo stress ossidativo, in corso di patologie infiammatorie ;
Migliorare il profilo lipidemico di donne obese, riducendo il rischio cardiovascolare ed al contempo ottimizzando i processi ossidativi, utili a facilitare il dimagrimento;
Contribuire al controllo pressorio;
Contribuire al mantenimento dello stato di salute generale, ritardando la comparsa di patologie croniche e degenerative;
Sostenere l’attività del sistema immunitario, proteggendo l’organismo dalle infezioni;
Ridurre la degenerazione retinica, ritardando la comparsa di patologie oculari.
Discorso a parte va fatto per l’utilizzo di questi integratori in ambito sportivo, dove oltre a risultare particolarmente efficace nel reintegrare i Sali persi in seguito ad abbondante sudorazione e contrazioni muscolari massive e prolungate (spesso associate a crampi, astenia, nausea), contribuendo alla reidratazione generale dell’organismo, si è dimostrato efficace anche nel ridurre l’incidenza di alcune patologie osteoarticolari invalidanti.
Purtroppo gli studi non sembrano invece avvalorare l’ipotesi di un effetti migliorativo sulle prestazioni aerobiche ed anaerobiche.

Modalità d'uso
L’integrazione con Sali minerali dovrebbe essere funzionale alle reali esigenze del consumatore.
A tal proposito quindi non è possibile definire un assunzione standard, ma questa dovrebbe essere calcolata in base al proprio fabbisogno giornaliero e in base all’apporto dietetico, dovendo così personalizzare l’integrazione rendendola efficace e funzionale.
Nella maggior parte dei casi questi integratori si ritrovano sottoforma di Sali o compresse effervescenti, da disciogliere in acqua, da assumere preferibilmente la mattina o durante l’attività fisica.
L’impatto energizzante e reidratante dei suddetti integratori, potrebbe essere ulteriormente migliorato dall’aggiunta di zuccheri, come ad esempio maltodestrine in rapporti non superiori al 10%, rendendo il prodotto così formulato un ottimo integratore percompetitivo reidratante ed energizzante, particolarmente utile durante prestazioni di endurance.

Effetti Collaterali
Nonostante i dosaggi utilizzati nei comuni integratori si allontanino molto dalla massima dose tollerata, è utile ricordare che l’abuso di questi prodotti potrebbe contribuire alla comparsa di effetti collaterali spiacevoli di natura gastro-intestinale (nausea, vomito e diarrea), metabolica, neuromuscolare, neurologica e cardiovascolare.
Alla luce di queste evidenze è fondamentale non superare mai le dosi indicate sulla confezione o consigliate dal proprio medico.
Questi prodotti non devono essere intesi come sostituiti di una dieta varia ed equilibrata, e la loro assunzione dovrebbe avvenire dopo aver sentito l’opinione di personale esperto.

Articolo a cura del Dr. Davide Racaniello

Con questo caldo la poca voglia di mangiare e la sudorazione pronunciata si fa presto a rischiare di andare in carenza di qualche oligoelemento, è sempre bene ricordarne l'importanza per l'organismo e quanto sia importante mangiare cibi che ne contengono in grandi quantità e, guarda caso, questi cibi sono anche tra i più salutari (frutta e verdura) mentre i cibi industriali raffinati ed elaborati sono solo ricchi in grassi, zuccheri e calorie ma nessun prezioso nutriente che è essenziale al nostro organismo.

ricordando sempre come dice la parola stessa integratori ....
servono a integrare una dieta .
Poi se si e' un runnig o ciclista o se si pratica altre attivita' fisiche l'integrazione di questi elementi e' utile , ma non indispensabile .
nel caso del sedentario e'un'altro paio di maniche

Lo sai cosa mi piace della cultura del fisico? Che tutte queste cose (l'importanza dei nutrienti, di mangiare in una certa maniera, di modificare il proprio stile di vita a seconda dei propri obiettivi) sono la base delle conoscenze degli appassionati dell'allenamento e della forma fisica mentre le persone sedentarie (quelle meno in forma e con più problemi di salute derivati da un cattivo stile di vita per intenderci) queste conoscenze non solo non le hanno ma non sanno neanche cosa siano.
Mi stupisco a volte quando parlando con qualcuno di cose anche semplici (es. il ruolo dei carboidrati nella dieta o del movimento giornaliero costante) mi accorgo che l'interlocutore non sa nemmeno che un sedentario che inizia a fare anche soli 10 minuti di camminata avrà enormi benefici o che riducendo le quantità di alcuni condimenti si può dare un discreto taglio iniziale al surplus di calorie giornaliero. In molti sono convinti che bisogna fare i salti mortali per mantenere un fisico in forma quando invece bastano poche regole basilari da applicare alla propria vita.

bisogna fare salti mortali se ti alleni e dopo:
mangi da schifo (cibi pronti o spazzatura di vario genere)
bevi come una spugna.....
lasciamo perdere il discorso e lungo.

Ognuno percorre la strada che sceglie di percorrere

per alcuni la strada sara' lunga , per altri corta e piena d'insidie !!!!!!