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frullati di verdura
3 partecipanti
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frullati di verdura
Da Alessio Gio Giu 14, 2012 6:00 am
buongiorno! siccome la verdura mi fà al quanto schifo la mangio poco spesso, e mangio solo spinaci, si potrebbero fare dei frullati? da mangiare a cena o a pranzo?
hanno lo stesso valore nutrizionale da frullati?
hanno lo stesso valore nutrizionale da frullati?
Alessio- Principiante
- Messaggi : 319
Data d'iscrizione : 18.05.12
Re: frullati di verdura
Da Conan Gio Giu 14, 2012 6:34 am
Frullati o no hanno gli stessi valori.
L'unica cosa che mi viene in mente è che da frullati perdono un pò di acqua (e con essa eventuali vitamine e sali minerali) ma a meno che non scoli poi il frullato non perdi niente.
Altra cosa: se il frullato non lo mangi nell'immediata tieni sempre conto che l'aria è un potente ossidante e degrada molte vitamine (così come il calore) quindi se devi frullare fallo a ridosso dei pasti.
L'unica cosa che mi viene in mente è che da frullati perdono un pò di acqua (e con essa eventuali vitamine e sali minerali) ma a meno che non scoli poi il frullato non perdi niente.
Altra cosa: se il frullato non lo mangi nell'immediata tieni sempre conto che l'aria è un potente ossidante e degrada molte vitamine (così come il calore) quindi se devi frullare fallo a ridosso dei pasti.
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: frullati di verdura
Da Alessio Gio Giu 14, 2012 11:00 am
va bene grazie mille!
che tio di verure potrei mettere dentro il frullatore? per creare una bevanda bevibile!
che tio di verure potrei mettere dentro il frullatore? per creare una bevanda bevibile!
Alessio- Principiante
- Messaggi : 319
Data d'iscrizione : 18.05.12
Re: frullati di verdura
Da Conan Gio Giu 14, 2012 12:07 pm
Francamente non ho mai provato, direi di evitare verdure troppo amare o verdure che abbiano sapori contrastanti (es. troppo dolci con troppo amare).
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: frullati di verdura
Da Alessio Gio Giu 14, 2012 3:43 pm
che ne dici di questi ingredienti?
Una carota
Un gambo di sedano
Un pomodoro
una foglia di cavolo
qualche foglia d'insalata
qualche fettina di cipolla dolce
limone
ghiaccio
sale e pepe
Un cetriolo
Una carota
Un gambo di sedano
Un pomodoro
una foglia di cavolo
qualche foglia d'insalata
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Alessio- Principiante
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Conan- Leggenda
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Alessio- Principiante
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Re: frullati di verdura
Da Conan Ven Giu 15, 2012 5:58 am
Come valori ci sono vitamine e minerali. A livello calorico le verdure sono quasi a 0.
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: frullati di verdura
Da orchidea Ven Ott 12, 2012 7:41 am
Io ho provato mela + carota e pomodoro + carota.
orchidea- Amatore
- Messaggi : 520
Data d'iscrizione : 30.09.12
Età : 46
Re: frullati di verdura
Da Conan Sab Ott 13, 2012 12:06 am
Pomodoro più carota com'è come gusto? Io quando mangio carote e pomodori insieme nell'insalata non legano molto bene come gusto.
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
Re: frullati di verdura
Da orchidea Sab Ott 13, 2012 5:35 am
infatti mi è piaciuto di più l'abbinamento mela-carota, personalmente ho usato varietà di mele croccanti ma è una questione di mio gusto peronale, le mele sfarinose e dolciastre non mi piacciono.
il pomodoro bisogna avere cura di scegliere varietà più dolci e con pochi semi altrimenti risulta troppo acido.
il pomodoro bisogna avere cura di scegliere varietà più dolci e con pochi semi altrimenti risulta troppo acido.
orchidea- Amatore
- Messaggi : 520
Data d'iscrizione : 30.09.12
Età : 46
Re: frullati di verdura
Da Conan Sab Ott 13, 2012 6:14 am
Anche io preferisco le mele più "dure", quelle troppo mollicce e zuccherose non mi piacciono molto.
Esatto, è proprio quello il problema: il pomodoro ha un gusto più acido ed acre mentre la carota è più dolce. E' per quello che non mi piace troppo come abbinamento.
Esatto, è proprio quello il problema: il pomodoro ha un gusto più acido ed acre mentre la carota è più dolce. E' per quello che non mi piace troppo come abbinamento.
Conan- Leggenda
- Messaggi : 15603
Data d'iscrizione : 15.11.10 -
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