Come dividere i nutrienti nei pasti durante la dieta?

Se volete mettervi a dieta dovete prima pianificare il vostro schema alimentare che dovrete seguire.
Quindi partiremo dal numero di pasti al giorno che saranno i 3 principali (colazione, pranzo, cena) più i vari spuntini.
Dunque adottando uno schema in cui ad ogni spuntino si assume sia una fonte proteica che glucidica possiamo dire che:
- A colazione servirà una fonte glucidica ad alto indice glicemico per rifornire di glicogeno le nostre strutture corporee di riserva
- Nello spuntino mattutino avremo bisogno di carboidrati "leggeri" e senza un indice glicemico alto (quindi alcuni tipi di frutta come le mele ad esempio)
- A pranzo possiamo optare per la classica pasta (se abbiamo un metabolismo che ce lo consente) oppure del riso
- Nello spuntino pomeridiano faremo lo stesso dello spuntino mattutino
- A cena dovremo limitare invece i carboidrati visto che andiamo incontro alla notte e al riposo. A seconda del nostro metabolismo potremo optare per eliminare i carboidrati totalmente o assumerli in maniera limitata (porzioni piccole)

Ricordiamo che se ci alleniamo e facciamo un pasto (o spuntino) terminato l'allenamento dovremo inserire una maggiore quantità di carboidrati (possibilmente a rapida assimilazione) derivanti ad esempio dalla frutta o riso

Per i grassi invece (essenziali) possiamo optare per dell'olio extravergine di oliva a pranzo oppure (da inserire negli spuntini se si vuole) un pò di frutta secca (noci, arachidi, mandorle, nocciole) quanto basta per fornirci l'adeguato apporto di acidi grassi essenziali (basta una piccola manciata)