integratori di proteine Matt in polvere

Ciao, oggi all'ipermercato ho visto degli integratori in polvere che vanno assunti prima dell'allenamento:
http://www.matt.it/Prodotti/Proteine.aspx

ecco io ho sempre pensato che le proteine vanno assunte dopo l'allenamento e non prima. a tal proposito vorrei una vostra risposta
Grazie

Questo è un bel discorso, perchè a proposito ci sono due correnti di pensiero e due motivazioni precise per assumere le proteine pre e/o post.workout.

Partiamo dal dire qual'è il ruolo principale delle proteine nell'organismo: quello plastico ovvero quello di costruire nuove fibre muscolari, anticorpi, enzimi, tessuti, ecc.... Mentre come ruolo secondario hanno quello energetico (producendo 4 calorie per grammo le proteine possono anche fornire energia). C'è però da dire che il ruolo energetico è soddisfatto dai carboidrati in primis e dai grassi stoccati negli adipociti in secondo luogo.

Il loro ruolo principale è quello plastico e a noi in particolar modo interessa quello della costruzione di nuove fibre muscolari. Ora chiariamo quando avviene la distruzione e la conseguente riparazione di queste fibre: pre-workout o post-workout? Sicuramente post, dopo che il muscolo è stato danneggiato e stancato dall'allenamento.
Quindi a che servono le proteine ne pre-wo? Essenzialmente a scopo energetico ma a meno di seguire una chetogenica direi che tra glicogeno e grasso corporeo di energie per allenarci per un'oretta ne abbiamo a sufficienza.

Secondo me le proteine pre-wo sono un po' uno spreco: a meno che non seguiamo certi regimi dietetici restrittivi o che ci alleniamo dopo molte ore da un pasto (a stomaco vuoto) e non abbiamo modo di fare un pre-wo a base glucidica direi che le pro pre-workout non sono necessarie.

Quel tipo di proteine che hai preso tu poi non hanno solo aminoacidi generici ma molti altri tipo valina, arginina, acido glutammico che nel workout possono servire per aumentare il pump e la resistenza quindi probabilmente è per quello che li citano come pre-wo nella descrizione.
Comunque durante il wo le proteine che assumi non vanno tanto a formare nuova massa quanto carburante ai muscoli.

ok grazie mille! per curiosità tu cosa mi consiglieresti di mangiare dopo un allenamento? per esempio io prendo 2 tuorli d'uovo con un po' di zucchero oltre alla cena dove a volte mangio anche carne.
perchè ho questo maledetto problema della massa muscolare che stenta a svilupparsi, poi è da dire che ho aumentato negli ultimi 2 mesi la quantità di cibi proteici giornalieri (tazza di latte con 1 tuorlo x colazione e ogni post allenamento 2 tuorli dopo cena) e con una scheda che comprende molti esercizi a 4 serie ho notato dei miglioramenti ma piuttosto leggeri

Tuorli? Sarebbero meglio gli albumi: hanno meno grassi ed i grassi rallentano l'assorbimento degli altri nutrienti. Oppure va bene il latte od il tonno.

Anche lo zucchero mi piace poco: è vero che bisogna alzare la glicemia ma lo zucchero puro ti crea un'impennata glicemica esagerata. Meglio altre fonti riso, patate, gallette, frutta (anche se sulla frutta ci sono diversi pareri discordi ma io l'ho sempre mangiata e francamente non ho ma avuto problemi di sorta)

cacchio scusa albumi non tuorli!! ahah figuraccia

Gli albumi vanno benissimo allora