WHEY nell'acqua o nel latte ?? differenze

come da titolo volevo sapere che differenza c'è tra mischiare le proteine in polvere nel latte o nell'acqua.
ad esempio io la mattina prendo delle WHEY isolate, che sto assumendo mischiate nel latte, cosi a occhio direi che sarebbe meglio prenderle con l'acqua perchè il latte riduce la sua velocità di assorbimento , ma vorrei sapere che benifici ci sono ad assumerle mischiate con l'acqua.

Le whey sono le proteine isolate del latte (isolate dalle caseine). Sono commercializzate in questa forma in quanto la loro velocità di assorbimento è molto più elevata rispetto alle proteine non isolate (whey + caseine), se noi le mischiamo con il latte è come prendere un normale blend proteico (ci si spende i soldi nelle whey, se le mischiamo nel latte allora tanto vale bere il latte direttamente senza comprare le whey che costano anche di più).

Benefici a prenderle con l'acqua non ce ne sono (se non mantenere la loro funzione di proteine a rapido assorbimento).

Allora ripongo la domanda meglio
Che benefici ha la funzione di rapido assorbimento delle whey ?

Il beneficio sta nel fatto che quando abbiamo bisogno di una fonte rapida di proteine (es. nel post-workout, a colazione) le whey sono tra le fonti migliori in quanto nutrono rapidamente i nostri muscoli offrendogli una fonte proteica a pronto utilizzo.

mi inserisco nella discussione.. so che molti bb al amttino vanno di latte, ecc.. con le whey... quindi se unno beve il latte a parte... però poi sempre a parte prende le whey.... e come metterle nel latte?

il latte e composto dall' 80% di caseine e il restante 20% da isolate... quindi se un litro di latte a circa 4gr di proteine.. e sono dunque caseine per 80% una piccola parte è isolata... dunque tirando le somme a casaccio.. assorbo lentamente magari 3.5gr di pro e subito magari 0.5gr.... cosa voglio dire.. voglio dire che se prendo il latte, e poi le whey, assorbo 4 gr di caseine lentamente, e velocemente le proteine isolate che prendo dopo.... ho sbaglio??? dunque non è poi cosi malvagio, penso prendre le whey al mattino con il latte... ho sempre un assorbimento veloce da una parte no?.. dico questo anche per non mangiare sempre albumi......

Se il tempo che passa tra l'assunzione del latte e quello delle whey è breve sì, perchè si mischiano insieme nello stomaco.

100 ml di latte hanno 3,15g di pro quindi in un litro ce ne sono poco più di 31, non solo 4 gr.

L'assorbimento dei cibi (qualsiasi cibo) dipende dalle % dei vari macronutrienti (diciamo solo pro e grassi per semplificare la cosa). Se tu prendessi il latte che al suo interno ha anche caseine e poco dopo le whey queste ultime avrebbero un'assimilazione rallentata in quanto il corpo dovrebbe digerire sia le caseine del latte sia le whey e siccome le caseine rallentano l'assorbimento le whey verrebbero rallentate anch'esse.
Immagina di avere una ferrari e di essere in fila dietro ad altre 10 macchine e la prima è un'ape. Anche se tu puoi andare ai 200km/h ti tocca andare piano alla velocità dell'ape perchè è lei che essendo la più lenta decide la velocità che quelli dietro debbono tenere.

ah ok ho capito.. cmq si mi sono confuso, volevo dire.. 100 gr.. non un litro=)........ dunque l' assunzione di whey al matino non va bene... eppure c'è chi lo fà..... bisognerebbere togliere il latte....

Toglierlo sarebbe l'ottimale, poi molti lo mischiano con le whey..... non è il massimo ma se serve per raggiungere l'apporto proteico necessario e non si hanno a disposizione altre strade ci può stare.