questa è un pò la mia scheda alimentare, qualche consiglio???

dunque premetto dicendo che sono alto 184cm, peso sui 78kg con circa il 10-13% di massa grassa...
i miei allenamento comprendono molta aerobica (diciamo circa 1 h al gg di media settimanale: qualche giorno niente, qualche giorno anche 2h)
e mi è stato detto che per questo devo mangiare molto...
colazione: 150gr misto cotto e bresaola, 10 biscotti (quelli con pochi grassi, sn circa 35kcal a biscotto)
metà mattina: 1 pacchetto schiacciatine (180kcal ca.)
pranzo: 100gr di pasta con prosciutto e funghi (diciamo circa 500kcal)+18gr di proteine (100kcal) e due yogurt magri(70kcal ciascuno) e una
mela.
metà pomeriggio: molto variabile, dipende da cosa ho voglia, sn soprattutto proteine e qualche carboidrato circa 300kcal
------allenamento-------
cena: carne magra o pesce con un paio di panini (sarà + o - un etto di pane, forse qualcosa più) e verdura. (tutta la cena sarà sulle
900/1000kcal)

va bene secondo voi o sto mangiando troppo?
io ho sempre avuto un pò di grasso addosso, nn vorrei che oltre la massa muscolare mi aumenti anche la pancia...

Quindi siamo circa sulle 2500 cal/die. Si potrebbe anche alzare qualcosina visto che fai tutto quel lavoro fisico durante gli allenamenti.

Colazione: prova ad aggiungere un frutto
Metà mattina: le schiacciatine sono parecchio grasse, io sostituirei con qualcosa di misto proteico e glucidico tipo panino con affettato
Pranzo: le proteine da dove le prendi? Carne o sono pro in polvere? La pasta si può provare ad aumentare anche a 150g
Metà pomeriggio va bene
Cena idem

le proteine sono in polvere...
ma nn è che aumentando le proteine dopo al posto del muscolo cresce del grasso inutile?

No, il grasso cresce se c'è un eccesso calorico prolungato.
Inoltre le proteine hanno un più alto potere metabolico degli altri nutrienti in quanto l'energia che il corpo spende per digerirle è maggiore di quella che spende per digerire e metabolizzare grassi o carboidrati