Alimentazione massa HELP ESPERTI.

Salve,
vorrei avere un aiutino riguardo l'alimentazione per massa.
Attualmente mangio:
Colazione:

500 ml di latte con proteine in polvere (250 ml a tazza con 1 misurino cad. da 41g [35 grammi di pro])

Metà mattina:

Panino con prosciutto crudo con scaglie di parmigiano o fesa di tacchino o prosciutto

Pranzo:
1 o 2 piatti di pasta (Non mangio sempre lo stesso tipo di pasta, quindi non saprei dare altre informazioni)
Carne (1 fettina) (Non mangio sempre le stesse cose quindi non saprei dire, alcune volte mangio polpette altre volte mangio tonno in scatola ecc..)
Insalata
Frutta (Arancia o banana)

Metà-Pomeriggio (dopo che finisco la palestra):
2 tazze di latte da 250 ml (500 ml in totale) con aggiunta di 2 misurini di proteine in polvere
4 o 2 fette biscottate con la marmellata

Cena:
Non mangio sempre le stesse cose ma comunque su per giù:
Pane,insalata (alcune volte) e carne o roba varia.


So che non è molto dettagliata ma la mia dieta varia ogni giorno a PRANZO e a CENA per quando riguarda gli spuntini resta invariata!
Comunque ho deciso di acquistare un Gainer, mi conviene?

Siate dettagliati vi prego! Grazie


PS. Peso 72 kg e sono alto 1,68 (NON SONO GRASSO...)

A colazione manca una fonte di carboidrati (cereali, fette biscottate con marmellata, ecc...) e le pro sono altine: 500 ml di latte ne avranno 16, in più altre 70 proveniente dall'integratore..... ne servono molte di meno. 30-40 g sono più che sufficienti.

A pranzo aumenterei le proteine, metterei (se già non lo usi) un po' di olio extravergine di oliva.

Nel post-workout stessa cosa della mattina: conta sempre quei 30-40 grammi al massimo di proteine, non di più. In più toglierei la marmellata (tutto quel saccarosio nel post-wo non mi piace molto) e la sostituirei con 1-2 banane oppure del riso bianco od ancora gallette di riso.

A cena mettici un po' di olio evo e della frutta e /o verdura.

Il Gainer non lo vedo necessario perchè già l'alimentazione è varia e completa.

Conan ha scritto:A colazione manca una fonte di carboidrati (cereali, fette biscottate con marmellata, ecc...) e le pro sono altine: 500 ml di latte ne avranno 16, in più altre 70 proveniente dall'integratore..... ne servono molte di meno. 30-40 g sono più che sufficienti.

A pranzo aumenterei le proteine, metterei (se già non lo usi) un po' di olio extravergine di oliva.

Nel post-workout stessa cosa della mattina: conta sempre quei 30-40 grammi al massimo di proteine, non di più. In più toglierei la marmellata (tutto quel saccarosio nel post-wo non mi piace molto) e la sostituirei con 1-2 banane oppure del riso bianco od ancora gallette di riso.

A cena mettici un po' di olio evo e della frutta e /o verdura.

Il Gainer non lo vedo necessario perchè già l'alimentazione è varia e completa.

Ma ogni misurino mi sembra sia di 20 gr se non erro...! Comunque l'olio extravergine di oliva lo utilizzo nell'insalata.
Mi hanno detto che la marmellata è ottima per il post-wo comunque alcune volte subito dopo la palestra mi mangio una banana e dopo appena arrivo a casa prendo le proteine.. Comunque, vedo che ho degli sbalzi di peso quindi pensavo fosse per la dieta ..

puohif ha scritto:500 ml di latte con proteine in polvere (250 ml a tazza con 1 misurino cad. da 41g [35 grammi di pro])

Forse allora ho inteso male io: io ho capito che metti 1 misurino (che ha 35 g di pro) ogni 250 ml di latte quindi 2 misurini (70g di pro) nei 500 ml di latte.

La marmellata va bene perchè essendo zuccherata alza rapidamente la glicemia e l'insulina, ma di contro ha un altrettanto calo brusco degli stessi parametri. A me non ha mai dato una grande sensazione prendere zucchero nel post-workout.

Sbalzi di peso in positivo od in negativo?

di quei 72 kg devi vedere anche quanti sono muscoli e quanti no

Conan ha scritto:

puohif ha scritto:500 ml di latte con proteine in polvere (250 ml a tazza con 1 misurino cad. da 41g [35 grammi di pro])

Forse allora ho inteso male io: io ho capito che metti 1 misurino (che ha 35 g di pro) ogni 250 ml di latte quindi 2 misurini (70g di pro) nei 500 ml di latte.

La marmellata va bene perchè essendo zuccherata alza rapidamente la glicemia e l'insulina, ma di contro ha un altrettanto calo brusco degli stessi parametri. A me non ha mai dato una grande sensazione prendere zucchero nel post-workout.

Sbalzi di peso in positivo od in negativo?

2 dosi sarebbero 35 grammi.. ho sbagliato a scrivere io.
Diciamo in negativo dato che perdevo e risalivo.

Bonaventura, ho poca % di grasso.

Allora per le pro in polvere va bene. Per il resto i suggerimenti sono sempre quelli scritti sopra: bilanciare un po' i nutrienti ai vari pasti.

Conan ha scritto:Allora per le pro in polvere va bene. Per il resto i suggerimenti sono sempre quelli scritti sopra: bilanciare un po' i nutrienti ai vari pasti.

Quindi per le proteine lascio sempre la stessa dose giusto? Ma vorrei passare al gainer per ricompensare la mancanza di carboidrati durate la colazione, potresti dirmi le dosi da assumere del gainer?

Dipende da che valori di carboidrati ha quel gainer.

Conan ha scritto:Dipende da che valori di carboidrati ha quel gainer.

Questi valori...

Io partirei con 50g a colazione e cercherei di aggiungere qualcosa di cibo solido, perchè se contiamo un 60-80 g di carbo a colazione provenienti dal gainer dovremo prenderne 150-200g (poi sforiamo con i livelli di crea e calorie).
Parti con 50g poi vedi come va, e sali fino a 70-80 g.

Conan ha scritto:Io partirei con 50g a colazione e cercherei di aggiungere qualcosa di cibo solido, perchè se contiamo un 60-80 g di carbo a colazione provenienti dal gainer dovremo prenderne 150-200g (poi sforiamo con i livelli di crea e calorie).
Parti con 50g poi vedi come va, e sali fino a 70-80 g.

Ma è buono come gainer? Devi considerare che dovrei prenderlo anche di pomeriggio e non solo la mattina.. comunque non riesco ad assimilare 2 tazze di latte e altro cibo solido, mi viene il rigetto.

E' buono come prodotto.
Se prendi il gainer a colazione non c'è più bisogno di 2 tazze di latte ed altro cibo solido, ne basta una con qualche fetta biscottata e marmellata.

Conan ha scritto:E' buono come prodotto.
Se prendi il gainer a colazione non c'è più bisogno di 2 tazze di latte ed altro cibo solido, ne basta una con qualche fetta biscottata e marmellata.

si ma il gainer lo prendo cn il latte :/

Appunto: gainer più latte e qualche fetta biscottata intendevo. Se non riesci a bere due tazze di latte puoi farne anche solo una con il gainer.

Conan ha scritto:Appunto: gainer più latte e qualche fetta biscottata intendevo. Se non riesci a bere due tazze di latte puoi farne anche solo una con il gainer.

Ma una tazza di latte con il gainer non è troppo misero? Non vorrei perdere gran dei benefici che ho avuto ultimamente...!

Come ho scritto anche di là il "problema" dei gainer è che apportano quantitativi di creatina molto elevati, per il resto potresti fare anche 100g di gainer a colazione e 100 nel pomeriggio ma così facendo arrivi quasi ad un apporto di creatina giornaliero doppio di quello consigliato dalle linee giuda, è per quello che io al gainer ci abbinerei anche un'altra fonte glucidica proveniente da cibo solido.

Conan ha scritto:Come ho scritto anche di là il "problema" dei gainer è che apportano quantitativi di creatina molto elevati, per il resto potresti fare anche 100g di gainer a colazione e 100 nel pomeriggio ma così facendo arrivi quasi ad un apporto di creatina giornaliero doppio di quello consigliato dalle linee giuda, è per quello che io al gainer ci abbinerei anche un'altra fonte glucidica proveniente da cibo solido.

Ma per integrare 100g di gainer dovrei bermi 5 tazze di latte (1 misurino ogni tazza...) e la mattina non credo sia molto consigliabile...Anche perchè già con 2 mi viene il rigetto! Come faccio?! Non posso fare 2 tazze la mattina e 2 tazze dopo aver finito la palestra?

Ma una tazza per misurino lo dice sulla confezione nella modalità di assunzione?

Mi spiego meglio: il problema deriva dalla solubilità del prodotto. Se la reale solubilità è di 1:6 (250 ml diviso 41g di prodotto fa circa 6) significa che per scioglierne 100g ti servono 600 ml di latte (ma mi paiono un po' tanti). Se invece quel valore non è reale al 100% ma consigliato, significa che probabilmente la solubilità del prodotto ha un rapporto maggiore di quel 1:6 e quindi in 250 ml di latte se ne sciolgono più di 41 grammi e questo ci permette di dover usare molto meno liquido.

Conan ha scritto:Mi spiego meglio: il problema deriva dalla solubilità del prodotto. Se la reale solubilità è di 1:6 (250 ml diviso 41g di prodotto fa circa 6) significa che per scioglierne 100g ti servono 600 ml di latte (ma mi paiono un po' tanti). Se invece quel valore non è reale al 100% ma consigliato, significa che probabilmente la solubilità del prodotto ha un rapporto maggiore di quel 1:6 e quindi in 250 ml di latte se ne sciolgono più di 41 grammi e questo ci permette di dover usare molto meno liquido.

In 250 ml si sciolgono abbastanza bene, devi tener conto che le metto nel latte pre-scaldato e non nel latte freddo quindi la solubilità è maggiore. Si sciolgono in 2 mescolate (Uso il frustino per mescolare..) Dici che posso aggiungere 1 misurino e mezzo ogni 250 ml? Comunque un altra cosa, quando non vado in palestra prendo 2 misurini con 2 tazze di latte a colazione o ne basta anche una tazza con 1 misurino?

Allora metticene pure di più: aggiungici pure un misurino in più (magari non tutto in una volta: ne metti una metà e lo fai sciogliere e poi l'altra metà e fai sciogliere anche questa).
Io anche nei giorni di non workout la colazione la terrei sempre abbondante, come nei giorni di non workout: è il pasto più importante della giornata (oltre al post-workout) e va mantenuto di un certo livello ogni giorno.

Conan ha scritto:Appunto: gainer più latte e qualche fetta biscottata intendevo. Se non riesci a bere due tazze di latte puoi farne anche solo una con il gainer.

Nono ora riesco, tempo che mi abituavo al nuovo gusto....
Ah ho capito quindi prendo normalmente le 2 tazze di latte anche quando non mi alleno? Ma succede qualcosa se il sabato e la domenica ne prendo solo 1?
Comunque, siccome esco dalla palestra verso le 6 e mezza/7 e mi prendo le proteine con 2 tazzone di latte dopo quando dovrei mangiare? Dovrei aspettare min. 3 ore ma dopo viene tardi la cena... (Verrebbe alle 22) come faccio?

Se nel w-e ne prendi solo una non è un problema, l'importante è stare a regime gli altri 5-6 giorni e nel w-e mantenere comunque un'alimentazione equilibrata.
Se esci alle 7 e mangi tra le 7 e le 7.30 puoi anche mangiare verso le 20.30-21 senza problemi.

Conan ha scritto:Se nel w-e ne prendi solo una non è un problema, l'importante è stare a regime gli altri 5-6 giorni e nel w-e mantenere comunque un'alimentazione equilibrata.
Se esci alle 7 e mangi tra le 7 e le 7.30 puoi anche mangiare verso le 20.30-21 senza problemi.

Anche un'ora dunque basta?