Perfezioniamo la mia dieta per massa

25 grammi più o meno quante noci sono 7/8 ??

Fai conto che una noce sgusciata pesa 4-5 g. 25 grammi sono 5-7 noci

Ok . Un'altra cosa le noci nello spuntino pomeridiano sarebbero il mio prework circa 2 ore prima dell'allenamento , questi grassi prima dell'allenamento sono un problema o non cambia niente ? Ancora grazie per la tua disponibilità

No, non sono un problema in quanto:
- Non sono una quantità esagerata quindi non creano nessun problema di digestione.
- Passano due ore, un tempo sufficientemente lungo perchè il corpo digerisca il cibo senza darti problemi.
- Un eventuale fonte di grassi nell'immediato pre-workout comporterebbe un rallentamento nell'assorbimento dei nutrienti, il che pre-workout ci fa sempre comodo.

Io come prework ceno , quindi un po' di grassi ci sono ( 15 gr olio per i condimenti ) però essendo un pasto completo e non più uno spuntino dovrebbe andare bene lo stesso giusto ?

La cena non la fai come post-workout (19.00 workout e 21.15 cena post-workout)?
Comunque il pasto completo (pranzo o cena) come post-wo va bene sempre.

inizio verso le 7:15 poi tra riscaldamento defaticamento , finisco alle 8:30 la doccia una roba un'altra ceno verso le 9 ,subito prima e subito dopo gli allenamenti prendo 4 gr di bcaa

Quindi la cena è il post-wo, non il pre-wo come avevi scritto 2 post sopra

allora ecco come mangierò questa settimana :
le modifiche sono in rosso

colazione 7:40

250 ml latte parz. scremato + 90 gr cereali + 20 gr proteine in polvere + 7 noci

spuntino :10:45
50 gr pane + 70 di crudo e fesa + 200 gr di frutta(1 mela) + 5 noci

pranzo :14:15
120 gr pasta o riso (condimento : 15 olio -pomodoro-formaggio)
+ 100 di carne /100 affettati magri/100 tonno + verdura mista + 70 gr pane

spuntino : 17:00

400 frutta ( 2 mele ) + 170 gr. yogurt total fage + 5 noci

allenamento19:00
nei giorni di allenamento pesi prendo 3 gr di BCCA prima e 4 dopo l'allenamento

cena :21:15
80 gr di riso +
-150 gr di carne ( bianca o rossa)
-100 gr fagioli + 3 uova
- 120/200 gr di pesce
-100 gr tonno con 1 uovo e 2 albumi
-70 gr di bresaolo con 30 gr di grana

in ogni caso in qualsiasi secondo devono essere sempre presenti :
15 gr . olio - verdura - (70 gr pane solo nei giorni di calcio )

prenanna :

100 gr ricotta

la dieta è suddivisa circa in :

3350kcal 405 carbo 190 pro 105 grassi

che nei giorni di calcio diventa :

3540 kcal 447 carbo 199 pro 106 grassi

ci dovremmo essere !!

Bene, prova con queste e vedi come va nelle prossime 2-3 settimane a livello di peso e di volumi corporei.

ti tengo aggiornato settimana per settimana , spero con questo aumento di raggiungere gli 85 kg , e poi tra 1 mesetto e mezzo iniziare il periodo di definizione , spero di non dover aumentare ancora quantità di cibo .
staremo a vedere

È passata un'altra settimana e anche sta volta il peso è rimasto quasi invariato : 83.7 kg

A livello visivo la qualità fisica è rimasta sempre buona?
Tieni conto che ad ogni modo il corpo può metterci un po' per assestarsi alle modifiche dell'alimentazione (anche 2-3 settimane a volte) quindi io per ora continuerei per 10-15 giorni con l'attuale alimentazione (contando che siamo già sulle 3500 calorie che poche non sono) e vediamo se qualcosa si smuove

si la qualità fisica è rimasta piuttosto buona mi vedo leggermente appanato ma niente di "preoccupante" , adesso continuo così , e stiamo a vedere come reagisce il corpo nelle prossime settimane .

Dopo 3 settimane di stallo c'è stata una sostanziale variazione di peso , questa mattina pesavo 84.7 rispetto ai 83.7 di settimana scorsa e anche delle settimane prima . Adesso ?? Continuo con questa alimentazione ?

Molto bene. Continua con quello schema e tieni sotto controllo il peso di settimana in settimana. 1 kg guadagnato significa che abbiamo smosso qualcosa, l'aumento di calorie giornaliere è servito.

da settembre che pesavo 78 kg , ho preso quasi 7 kg ho visto un buon sviluppo muscolare in braccia , spalle e schiena e un po' meno nei pettorali che mi piacerebbe sviluppare di più . È un muscolo che cresce più lentamente o devo aumentare di più l'allenamento su questo muscolo per vedere una bella crescita ?

Ogni muscolo ha i suoi tempi (anche a seconda delle nostre caratteristiche individuali), in più il petto è un gruppo muscolare vasto (ancor di più se uno ha della clavicole lunghe).

Capito .
Come vedi l'incremento ?? Sicuramente ho accumulato anche massa grassa , ma vedendomi credo la maggior parte sia massa magra , sono un po' appannato , ma tutto nella norma .

Direi che va molto bene come miglioramento.

adesso che ho raggiunto quasi gli 85 kg che mi ero prestabilito di raggiungere ho intenzione di fare 1-2 settimane di stallo con questa alimentazione e poi iniziare il periodo di definizione , per arrivare al top verso maggio/giugno ( visto che abito al mare e vorrei trovarmi in piena forma per la prova costume ) pero non so come comportarmi , credo che mi potrai essere sicuramente d'aiuto , grazie in anticipo .

Fai bene a fare un paio di settimane di "normocalorica" così vedi anche come reagisce il corpo.
Dopodichè si può partire con una ipo leggera (possiamo partire togliendo qualche centinaio di calorie e magari ottimizzando i pasti) per i primi 7-14 giorni per poi eventualmente continuare a scalare calorie e magari mettendoci una ricarica nel fine settimana.

si adesso fino a venerdi prossimo (15 febbraio) continuo cosi poi passo in definizione.

vedendo la mia alimentazione attuale :

colazione 7:40

250 ml latte parz. scremato + 90 gr cereali + 20 gr proteine in polvere + 7 noci

spuntino :10:45
50 gr pane + 70 di crudo e fesa + 200 gr di frutta(1 mela) + 5 noci

pranzo :14:15
120 gr pasta o riso (condimento : 15 olio -pomodoro-formaggio)
+ 100 di carne /100 affettati magri/100 tonno + verdura mista + 70 gr pane

spuntino : 17:00

400 frutta ( 2 mele ) + 170 gr. yogurt total fage + 5 noci

allenamento19:00
nei giorni di allenamento pesi prendo 3 gr di BCCA prima e 4 dopo l'allenamento

cena :21:15
80 gr di riso +
-150 gr di carne ( bianca o rossa)
-100 gr fagioli + 3 uova
- 120/200 gr di pesce
-100 gr tonno con 1 uovo e 2 albumi
-70 gr di bresaolo con 30 gr di grana

in ogni caso in qualsiasi secondo devono essere sempre presenti :
15 gr . olio - verdura - (70 gr pane solo nei giorni di calcio )

prenanna :

100 gr ricotta

la dieta è suddivisa circa in :

3350kcal 405 carbo 190 pro 105 grassi

che nei giorni di calcio diventa :

3540 kcal 447 carbo 199 pro 106 grassi

come inizieresti ??
ancora grazie per la tua disponibilità

Inizierei con l'abbassare un pelo la pasta a pranzo, toglierei le noci a colazione e le lascerei solo nello spuntino. Eventualmente si possono abbassare un po' i cereali a colazione ed inserirci un frutto (es. 1 mela). Toglierei anche le noci dallo spuntino e le terrei come asso nella manica per più avanti, nel caso avessi degli attacchi di fame durante la giornata.
Poi si può giocare anche sul pre-nanna volendo ma a quello penserei più avanti, quando siamo già un pezzo avanti con la definizione.

ok perfetto.
volevo chiederti un pò come funziona il "processo di definizione " ( in modo sintetico ) , per averne un'idea , visto che sei molto informato e visto che mi piace interessarmi e sapere sempre di più .
scusa se ti " rompo "