Perfezioniamo la mia dieta per massa

Ecco la mia alimentazione con le dovute modifiche :

colazione 7:40

250 ml latte parz. scremato + 90 gr cereali + 20 gr proteine in polvere

spuntino :10:45
70 gr di crudo o fesa + 2 frutti + 5 noci

pranzo :14:15

100 di carne /100 affettati magri/100 tonno + verdura mista + 2 frutti
olio 15 gr

spuntino : 17:00

400 frutta ( 2 mele ) + 80gr tonno / 50 gr affetati magri

allenamento19:00
nei giorni di allenamento pesi prendo 3 gr di BCCA prima e 4 dopo l'allenamento

cena :21:15
300gr di carote + 300 gr di finocchi ( o comunque verdura a volontà)
+
-150 gr di carne ( bianca o rossa)
-100 gr fagioli + 3 uova
- 120/200 gr di pesce
-100 gr tonno con 1 uovo e 2 albumi
-70 gr di bresaolo con 30 gr di grana

in ogni caso in qualsiasi secondo devono essere sempre presenti :
15 gr . olio - verdura -

prenanna :

50 gr ricotta

praticamente ho eliminata completamente pasta e pane dalla dieta sostituendola con frutti e verdura

la dieta è suddivisa circa in :
2150 kcal 235 carbo 157 pro 64 grassi

Rispetto alla settimana precedente che era :
2425 kcal 280 carbo 173 pro 68 grassi

Più o meno ad occhio quanti kg ti mancano da togliere per raggiungere la form desiderata?

Io penso che 82 sia perfetto , quindi altri 2 kiletti.

Bene, bene allora ci siamo, manca molto poco.

Una volta raggiunto il peso desiderato , come dovrei comportarmi ??

Puoi farti un periodo di mantenimento in normocalorica per poi intraprendere un nuovo periodo di massa se il tuo obiettivo sarà l'aumento della massa magra.

io adesso voglio ridurre il più possibile il grasso, come avevi visto nelle foto non ne ho molto , dopodichè una volta fatto questo vorrei cercare di mantenere per il periodo estivo una normocalorica , mentre da settembre/ottobre vorrei rientrare in massa alzando un pò le calorie della normocalorica ma non molto , per cercare di mettere su quasi solo muscoli.
in pratica una sorta di normocalorica anche di inverno

Quindi una volta arrivato alla bf desiderata vai di normocalorica (magari con una giornata a settimana in leggera iper per mantenere il metabolismo sempre alto ed attivo e staccare un po' la spina), poi di inverno si riparte.

Tengo il sabato sera come sgarro per dare una botta al metabolismo

Puoi fare anche un giorno intero volendo.

siccome sto quasi finendo le proteine in polvere che sto assumendo , stavo pensando di abbandonarle , e magari bere un po più di latte al mattino e mangiare un po più di carne a pranzo , cosa ne pensi ??

Sì, sostituire le proteine aumentando le altre fonti proteiche durante la giornata va bene.

Sta mattina mi son pesato e l'eliminazione di pasta e pane dall'alimentazione si è fatta subito vedere : 82.5 kg
Pensavo di continuare ancora con questa alimentazione, te ( conan) cosa dici ?? hai qualcosa in mente ??

Va bene.
Sai cosa possiamo fare per evitare che il corpo si adatti alla restrizione calorica e di zuccheri? Una volta a settimana ci teniamo un giorno libero nel quale innalziamo sia le calorie che i carboidrati così manteniamo il metabolismo sempre bello attivo.

Sisi mi tengo il sabato come giorno libero , dove a pranzo riaggiungo la pasta , e alla sera solitamente vado al ristorante , anche se non esagero quasi mai , inevitabilmente i carboidrati e i grassi assunti saranno superiori alla solita cena settimanale .

Sta mattina mi sono pesato : 82.4 il peso è rimasto pressoché invariato rispetto a settimana scorsa .
Come mi comporto adesso anche in relazione al cambio di Allenanto ( che ho descritto nell'altra discussione inerente )

Come livello di definizione/grasso corporeo a che livello stai adesso? Rispetto alle foto di inizio thread fisicamente adesso come sei messo?

a livello di definizione non sono messo male rispetto all'inizio , si vedono bene le prime 2 fascie addoinali e si intravede la terza, a vedermi dallo specchio di grasso sembra non esserci, poi quando mi piego o provo a prenderlo con le mani , noto che un pò c'è.
secondo me è perchè quand'ero più piccolo 7-8 anni fa ero molto grosso pesavo 90 kg e avevo 13-14 anni , e anche se non si nota un pò di grasso in eccesso è rimasto.

ps:domani mattina mi faccio delle foto e vedo di postarle

Un po' di grasso è normale, sotto certe % fisiologicamente non è possibile scendere.
Ad ogni modo diciamo che sei messo parecchio bene come definizione, te l'ho chiesto perchè visto che il peso tende a rimanere invariato ed immaginando che la % di bf fosse bassina direi che siamo arrivati ad un punto di equilibrio sotto il quale è difficile scendere (si potrebbe provare con qualcosa di molto drastico tipo simil chetogenica ma non è che sia tanto consigliato perchè rischia di avere qualche "effetto collaterale" sul fisico e sulla massa muscolare).
Se per te come definizione va bene il livello a cui sei arrivato possiamo continuare con questa alimentazione per fare una sorta di mantenimento, se invece vuoi scendere ancora c'è l'altra via che punta ad abbassare drasticamente i (già pochi) carboidrati che assumi.

mi piacerebbe definirmi ulteriormente a livello addominale, ma abbasando ulteriormente i carboidrati farei anche fatica ad allenarmi ,a studiare ,a lavorare ecc.. , quindi credo di continuare con questa alimentazione , e credo che la percentuale di bf% si ridurra ancora un pò , anche se magari il peso non varierà più di tanto.

Infatti il problema è proprio quello: abbassando ancora i carboidrati si rischierebbero cali di energia e catabolismo muscolare (o perdita di glicogeno quindi di acqua e quindi di volumi), secondo me non conviene dato che non devi fare gare per le quali necessiti di definizione molto pronunciate.

sisi terrò questa alimentazione , con il mio giorno libero di sgarro , poi magari quando inizio a lavorare che dovrò leggermente modificare i mie pasti , e i miei orari di allenamento , magari cambieremo qualcosa.
perchè d'estate dovrei far colazione intorno alle 8:15 e siccome la sera finisco tardi verso le 21:00 la voglia di andare in palestra sarà poca quindi pensavo di andare a pausa pranzo , intorno a 12:30 , magari facendo uno spuntino alle 11 e poi un pasto completo finito l'allenamento.

Andrebbe bene: uno spuntino un'oretta prima del workout e poi il pranzo/post-workout per recuperare.

Credi che finendo gli allenamenti di calcio , quindi facendo molto meno cardio potrei avere dei benefici sulla crescita muscolare ?

Di sicuro avrai più energie e calorie disponibili per poter permettere al corpo di aumentare la massa muscolare.